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    失敗からだし巻き卵  お弁当137回目

    昨日のお弁当に入れた小松菜&しめじ&人参のお浸し
    
    かなり味が薄かったので今日はだし巻き卵にアレンジ
    塩、砂糖、醤油を少し足して
    ふんわり美味しい具沢山の出し巻き卵になりました
    fc2_2013-09-26_17-18-13-342.jpg
    
    味付け失敗のお蔭で一つレパートリーが増えた(^^)v
    
    
    
    
    多めに作ってしまったので残りは小分けにして冷凍
    fc2_2013-09-26_17-17-30-651.jpg
    ↑冷凍食品の春巻きの容器が役に立ちました^^
    
    
    ⇑これとは別に少し取り置きして
    明日
    別バージョンの出し巻き卵を作る予定
    
    
    
    
    昨日、NHKの料理番組で堀江ひろ子さんが
    カッテージチーズを使った卵焼きを作っていたので
    それを作ってみたいな~っと思って
    (いきなり私流のアレンジだけど)
    
    
    
    
    
    今回、初めて春巻きの冷凍食品を買ってみたけど
    具が少なくて空洞が・・・味は美味しかったけど
    fc2_2013-09-26_14-01-00-667.jpg
    
    fc2_2013-09-26_14-01-19-986.jpg
    
    fc2_2013-09-26_14-00-25-329.jpg
    
    春巻きの容器が小松菜のお浸しを
    小分け冷凍するのに使えたのは大きな収穫でしたが^^
    
    
    
    自家製春巻き、これまで一度も作ったことがない^^;
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    Author:UTAHAHA
    母:UTAHAHA
     とうとう50歳!
     この春から娘のお弁当作り開始
     早朝補習の補食&部活補食も一緒に
     作るの大変(-"-)  毎夜ビール片手
     にお弁当の下準備頑張っています!

    娘:UTA
     恋に恋する高1乙女❤
     カラオケ大好き❤
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     課題に追われて寝不足の毎日(-"-)

    父:UTATITI
     天国で私たちを見守中^^

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